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Transmettant avec enthousiasme ses connaissances et son expérience d'enseignant-chercheur, l'auteur fait découvrir pas à pas les opérations unitaires du génie chimique. Avec méthode et rigueur, il s'appuie sur des raisonnements scientifiques à l[...]
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Daniel Morvan ; Frédéric Rousseau, | Paris [France] : Ellipses | Technosup (Paris), ISSN 1275-3955 | DL 2015, cop. 2015.Cet ouvrage aidera le lecteur à comprendre les processus complexes et très souvent couplés que sont les échanges massiques, dynamiques et énergétiques mis en jeu lors de l’écoulement d’un fluide. Or, dans tous les secteurs de l’industrie et de [...]
