| Titre : | Manuel de bacteriologie alimentaire |
| Auteurs : | Laurent Sutra, Auteur ; Michel Federighi, Auteur ; Jean Louis Jouve, Auteur |
| Type de document : | Monographie imprimée |
| Editeur : | Paris : Polytechnica, 1998 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84054-056-4 |
| Langues: | Français |
Disponibilité
| Cote | Support | Localisation | Statut | |
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| aucun exemplaire | ||||
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