| Titre : | Etude de faisabilité des applications solaires utilisant des CSP en fonction de leur température de sortie. |
| Auteurs : | Guenifi Saber, Auteur ; Noureddine Moummi, Directeur de thèse |
| Type de document : | Monographie imprimée |
| Editeur : | Biskra [Algerie] : Université Mohamed Kheider, 2016 |
| Format : | 90 p / 35/20 |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Résumé : |
Le présent projet est une étude de faisabilité des applications solaires utilisant des capteurs
solaires plans en fonction de leur température de sortie. Dans cette étude, nous avons analysé deux applications directes de l’énergie solaire, à savoir le séchage et le chauffage solaire. Nous avons établi en première étape, une analyse des besoins en chauffage d’un local à partir des calculs des déperditions thermiques. La deuxième étape étant une analyse des résultats expérimentaux des séchoirs solaires réalisés pour le séchage de quelques produits alimentaires et agroalimentaires. Cette étude nous a permis la connaissance de la surface des capteurs solaires plans pour un intervalle de temps pourra assurer le maintien du confort demandée. Aussi, elle nous a permis de dire que le séchage solaire est faisable. |
| Sommaire : |
Nomenclature
Introduction 1 CHAPITRE I: GENERALITES ET REVUE BIBLIOGRAPHIQUE SUR LES CSP I.1.Introduction 3 I.2. Description des capteurs solaires plans 3 I.2.1. L’absorbeur 4 I.2.2. La couverture transparente 6 I.3. Les types d’un capteur solaire plan 6 I.3.1. Les capteurs plans non vitrés à revêtement sélectif 6 I.3.2. Les capteurs plans vitrés 6 I.3.3. Les capteurs à tubes sous vide 7 I.4. Modèle de la température de sortie 8 I.5. Travaux de recherches réalisées sur les capteurs solaires plans 9 I.6. Conclusion 20 CHAPITRE II : THEORIES DU CHAUFFAGE ET SECHAGE SOLAIRE II.1. Introduction 21 II.2. Théorie du chauffage 21 II.2.1. Définition 21 II.2.2. Composants des systèmes de chauffage solaire 21 II.2.2.1. Capteurs solaires 22 II.2.2.2. Tuyauteries 22 II.2.2.3. Le fluide caloporteur 22 II.2.2.4. Cuve de stockage 22 II.2.3. Les systèmes solaires thermiques (chauffage) 23 II.2.3.1. Les systèmes de production d'eau chaude sanitaire 23 II.2.3.1.1. Chauffe-eau individuels 23 II.2.3.1.2.Chauffe-eau pour une grande consommation (pour les bâtiments collectifs) 26 II.2.3.2. Les systèmes de chauffage solaire des bâtiments 28 II.2.3.2.1. Le Plancher Solaire Direct (PSD) 28 II.2.3.2.2. Le système solaire combiné (SSC) 29 II.2.3.3. Les systèmes de chauffage solaire des Piscines 31 II.2.3.3.1. Le système de chauffage solaire pour piscine en plein air (non couverte) 31 II.2.3.3.2. Le système de chauffage solaire pour piscine couverte 32 II.3. Théorie du séchage 32 II.3.1. Définition 32 II.3.2. Domaines d’utilisation du séchage 32 II.3.3. Les différents modes du séchage 33 II.2.4. Classification des systèmes de séchage solaire 34 II.2.4.1. Les séchoirs solaires directs 35 II.2.4.2. Les séchoirs solaires indirects 36 II.2.5. Grandeurs fondamentales 37 Sommaire II.2.5.1. Teneur en eau d’un produit humide 37 II.2.5.2. Vitesse de séchage 37 II.2.6. Transfert de chaleur et de matière 38 II.2.6.1. Transfert de chaleur 38 II.2.6.2. Transfert de matière 39 II.2.7. Équilibre eau – produit 40 II.2.7.1. Isotherme de sorption – désorption 40 II.2.7.2. Eau et conservation du produit 41 II.2.8. Cinétique de séchage 42 II.2.8.1. Périodes de séchage 42 II.4. Conclusion 43 CHAPITRE III: ETUDE DE FAISABILITE DU CHAUFFAGE ET DU SECHAGE SOLAIRES III.1.Introduction 44 III.2. Etude de faisabilité du chauffage solaire 44 III.2.1. Principe du bilan thermique d’hiver et puissance de chauffage 44 III.2.2. Calcul des déperditions 44 III.2.3. Calcul de la puissance de chauffage et le bilan d’équilibre thermique 48 III.2.4. Organigramme du bilan thermique et puissance 49 III.2.5. Etude de cas 50 III.2.6. Dimensionner les capteurs solaires 55 III.3. Etude de faisabilité du séchage solaire 56 III.3.1. Cas de la Pomme de terre 56 III.3.2. Cas du Piment 66 III.3.3. Cas de la Tomate 70 III.3.4. Cas de la Menthe verte 75 III.4. Conclusion 78 Conclusion générale 79 Annexe I: Propriétés thermo-physiques de l’air 81 Annexe II: Les valeurs de la température intérieure et extérieure de base 82 Bibliographie |
| Type de document : | Mémoire master |
Disponibilité (1)
| Cote | Support | Localisation | Statut | Emplacement | |
|---|---|---|---|---|---|
| M/3078 | Memoire master | BIB.DEP.ARCHITECTURE | Empruntable | Salle de mémoires et de théses |
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