| Titre : | les additifs alimentaires (les colorants et les arômes alimentaires) |
| Auteurs : | ياسمين ماضوي, Auteur ; فاطمة لعجال, Directeur de thèse |
| Type de document : | Monographie imprimée |
| Editeur : | Biskra [Algerie] : Université Mohamed Kheider, 2017 |
| Format : | 68.P / Ill / 30/20 cm |
| Note générale : | Bibliographie |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Type de document : | Mémoire master |
Disponibilité (1)
| Cote | Support | Localisation | Statut | Emplacement | |
|---|---|---|---|---|---|
| M/3297 | Mémoire licence | BIB.FAC.ST. | Empruntable | Salle de mémoires et de théses |
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