| Titre : | Les additifs alimentaires |
| Auteurs : | Youcef Abbassi, Auteur ; Laid Chebli, Auteur ; Mohamed Ben Nadji, Directeur de thèse |
| Type de document : | Monographie imprimée |
| Editeur : | Biskra [Algerie] : Université Mohamed Kheider, 2010 |
| Format : | 35.p / ILL / 30/20cm |
| Accompagnement : | CD |
| Note générale : | Bibliographique |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
Disponibilité (1)
| Cote | Support | Localisation | Statut | Emplacement | |
|---|---|---|---|---|---|
| M/1752 | Mémoire licence | BIB.FAC.ST. | Empruntable | Salle de mémoires et de théses |
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