| Titre : | Aliments et boissons : Filières et produits |
| Titre de série : | Sciences des aliments |
| Auteurs : | Elisabeth Vierling, Auteur |
| Type de document : | Monographie imprimée |
| Mention d'édition : | 3 édition |
| Editeur : | Doin éditeurs, 2008 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7040-1263-3 |
| Format : | 277p / 28/20 |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
Disponibilité
| Cote | Support | Localisation | Statut | |
|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | ||||
Erreur sur le template
