| Titre : | Abrégé de biochimie alimentaire |
| Auteurs : | Charle Alais, Auteur ; Guy Linden, Auteur |
| Type de document : | Monographie imprimée |
| Editeur : | Paris:tec-doc, 1995 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-225-82853-9 |
| Format : | ill |
| Langues: | Français |
Disponibilité
| Cote | Support | Localisation | Statut | |
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