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Polytechnica

localisé à :

Paris

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Biomécanique Campylobacter et hygiéne des aliments

Michel Federighi, Auteur | Paris : Polytechnica | 1999

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Les éléments chimiques

John Emsley, Auteur | Paris : Polytechnica | 1993

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Manuel de bacteriologie alimentaire

Laurent Sutra, Auteur ; Michel Federighi, Auteur ; Jean Louis Jouve, Auteur | Paris : Polytechnica | 1998

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Synthèse organique : quelle est donc cette réaction ?

Rémy Tuloup, Auteur | Paris : Polytechnica | 1994

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Traitements ionisants et hautes pressions des aliments

Michel Federighi ; Jean-Luc Tholozan | Paris : Polytechnica | cop. 2001.

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Monographie imprimée

La ville et l'environnement : 21 expériences à travers le monde ; [2e rencontre internationale de l'Institut international du génie urbain, Lyon, 18-20 novembre 1992

Institut national du génie urbain (1992; Lyon), Auteur ; Bernard Archer, Éditeur scientifique ; Dominique Drouet, Éditeur scientifique | Paris : Polytechnica | 1994

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